SOMMERROLLEN MIT TEMPURA GARNELEN UND LIMETTENDRESSING

SOMMERROLLEN MIT TEMPURA GARNELEN UND LIMETTENDRESSING Reispapier gefüllt mit Salat, frittierten Garnelen im Tempurateig, Reisnudeln und gerösteten Erdnüssen. Ein leichtes und leckeres Rezept für den Sommer.   ZUTATEN – für 4 Personen 4 Reispapier 1 Stück...

SALAT MIT MANGO UND BLUTORANGE

SALAT MIT MANGO UND BLUTORANGE Ein fruchtiger Salat mit Mango und Blutorange. Garniert mit Cashews, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und einem Limettendressing. Gesund und schnell zubereitet! ZUTATEN – für 4 Personen   2 Mango 2 Blutorangen 120 g...

GRÜNE GAZPACHO

GRÜNE GAZPACHO ZUTATEN – für 2 Personen 1 Salatgurke  2 Grüne Paprika   2 Gelbe Paprika  50 g Babyspinat  50 g Petersilie  1 Zehe Knoblauch  1 Schalotte   4 EL Olivenöl  1 unbehandelte bio Zitrone  Salz und Pfeffer   ZUBEREITUNG Reibe die Schale von der...

TOMATEN-BASILIKUMBUTTER

TOMATEN-BASILIKUMBUTTER ZUTATEN Tomatenbutter:  125 g zimmerwarme Butter  150 g Tomatenmark 1 TL Salz  1/2 TL Zucker  1 Knoblauchzehe   Basilikumbutter:  125 g zimmerwarme Butter 40 g Basilikumblätter (ca. 2 Töpfe)  1/2 TL Salz  1 TL Zitronensaft ZUBEREITUNG...